初めて薪ストーブで パンを焼いてみました。 妻がパンを焼くといったので、生地を分けてもらい 無謀にも妻に勝負を挑みました ピザ対決で勝利した パナソニックビストロとの再戦！ 怖いので、蓋をしないで様子を見ながら焼くことにしました 表面に焼き色が…

昨日の話 昼時 妻 ： 何食べる～？ 私 ： 何でもええよ～ 妻 ： ストーブでドリアでも焼く？ 私 ： ピクリ 妻 ： でもウィンナーしかないけど・・・ 私 ： 何でもいいから焼かせろ（心の声） で、これです もちろん 仕込みは妻 焼きは私 五徳は村鍛冶 （笑…

ちょっと大げさなタイトルになってしまいました それ程の料理ではないのですが、 まったく料理ができない私にとっては立派な料理なのです！ 誕生日に妻からプレゼントしてもらったホットサンドメーカーで、ホットサンドを作ってみた 全然使ってないので、め…

みなさん メリークリスマス あれ、やっちゃいました クリスマスといえば あれ ですよね！ そう！ これ！！！ ローストチキン！ 勢いで買っちゃいました～ でも、どうすんだ？これ さっそくネットでお勉強！（買ってからですけど何か？） まずは、よく洗って…

久々の 初心者教室シリーズです！ 今回は ピッツァ！ ベテランは見ないでくださいね！ 薪ストーブ料理と言えば ピッツァ！ ピザじゃないですよ～ 私の中では生地から作って薪で焼いたのがピッツァ 電話で頼むのがピザという解釈です（爆） 怒られるかな？ …

先日の焚きつけの続きです 極上の２年物だから これだけの焚きつけで火が付くぜ！という 自慢です！ マッチを割箸の中へ落とします ここが好きなんです 静かに火柱が伸びるこの感じ どうだ～い 極上の薪は～ シケ薪じゃ～こうはいかないぜ～ 全体に火が回っ…

料理と言っていいか分かりませんが、 お客さんに 素敵なプレゼントを頂いたので、 薪ストーブで焼く事にした じゃじゃ～～ん！ 三重県産の鯛です 海釣りが好きなお客さんに頂きました 大漁だったので、我が家にも２匹回ってきました＼(^o^)／ 一匹は親へお…

ちょっと記事が遅れてしまいました<m(__)m> 薪ハウスさんに作って頂いたイチョウのピザ台で、ピザを作りました この日はお隣さん家族をご招待です！ 絶対に失敗は許されません^_^; どうですか！立派なピザ台でしょ 下は村鍛冶さんの灰受け台 粉を敷き、ピザ生地を伸</m(__)m>…

だいぶピザ焼きに自信が付いてきたので、初めてお客様を招待した 薪ストーブでおもてなしした第1号のお客様は 両親 私の薪ストーブライフは親の協力なくしてあり得ません 原木置場・薪割り場の土地 そして軽トラ 原木採集 私の甲斐性だけでは薪ストーブユー…

寒い薪作業！ 薪割りなら体は温まりますが、 北風の中、薪積みや焚き付け作りなどは寒いですよね～ こんな時は焚き火をしながら作業すと身も心も温まりますね！ そこで、作業する場所に焚き火台を移動せせる事が出来る画期的な方法をあみ出しました こ ・ …

娘がお腹すいた～と言うので、 普段はまったく料理をしない私ですが、 やっぱり今回もしません・・・・ ちょうどストーブがいい熾き加減だったので、 焼きおにぎりを作ろう！という事になり 娘におのぎりを作ってもらいました もちろん焼くのは私ですよ～ …

ピザ対決といっても誰かとピザの勝負をしたわけではありません じゃ～何と勝負したかって？ このドブレ７００SLにピザ対決を申し込んできた奴がいたのです その相手とは 妻 ひきいる 『 パナソニック ビストロ 』 前から欲しがっていたビストロを手に入れた…

薪ストーブっていいですね～ せっかく室内で火を焚いているのに色々焼かないのは勿体無い という事で、これを焼いてみました 素晴らしいネギ間を頂いたので、串を抜いて、魚焼き機で焼いてみる事にした・・・・ ＢＢＱのイメージだと、炎が立ち上がり、焦げ…

薪ストーブ料理 とは程遠いですが、一年生なので許してください<m(__)m> 何を焼いたかって？ それは、お祭りで娘が拾ってきた餅です １５個も拾って来ました 因みに去年はふた餅を拾った強者です！！ 天板にアルミホイルを敷き、くっつかないように片栗粉をふりかけ</m(__)m>…

憧れの ピザ 焼きました 前回、炭にした既製品とは違いますよ～ （前回は練習！今回が本番） このために薪ストーブを買った！ と言ったら過言かな・・・（笑） 生地からです 何でも やりたガールの娘が手伝ってくれました 神経質に並べていましたよ～ ん？…

前回、炭にしてしまった 芋 リベンジです 今回の芋は、絶対失敗できません・・・ 安納芋 と 金時芋 です 高級品をあえて妻が買いました・・・・ 私の成長のためなのか、自分が食べたいのか・・・ 親がくれた芋はもう少し寝かす事にします 今回の焼き芋は、…

薪ストーブ料理入門はやっぱり 焼き芋 ですよね！ 焼き芋先生JUNさんの教え通り、芋を濡れた新聞紙で包み、更にアルミホイルでつつみます。 そして、熾きの残った灰の中へ投入！！ そして 初焼き芋完成！！！！ 2本焼きました 左は腐ったバナナではありませ…