ピザ台で薪ストピザパーティー

 

 

ちょっと記事が遅れてしまいました<m(__)m>

 

 

 

 

薪ハウスさんに作って頂いたイチョウのピザ台で、ピザを作りました

 

 

 

 

この日はお隣さん家族をご招待です！

 

絶対に失敗は許されません^_^;

 

 

 

 

どうですか！立派なピザ台でしょ

 

 

下は村鍛冶さんの灰受け台

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉を敷き、ピザ生地を伸ばすのに大活躍！

 

 

（生地も粉から　こだってますよ～）　（妻が・・・）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘も手伝ってくれました

 

 

台は使わせません！　私専用（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伸ばしてからくっつかないペーパーに乗せ、盛り付けです

 

 

 

チーズにも　こだわっちゃいました　（妻が・・・）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炎を立ち上げる薪はもちろん山桜です！

 

温めて更に乾燥を促せます

 

 

 

 

天板のストウブの鍋では　ポトフ　を　コトコトと・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いい　熾きになって来ました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは子どもたちのピザからです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サクサク　グツグツ　

 

 

完成！

 

 

焼けたピザを乗せる台にもなります

 

 

 

木が水分を吸ってくれるので、サクサク生地がシケません

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて大人用のピザ

 

 

 

表面をもっと焦がしたかったので、炎の立ち上げを強めにした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完成

 

 

完璧です！

 

 

ちょっと　極め気味？？

 

 

自信付いて来たぞ！

 

 

もう、炭焼き職人とは呼ばせません(-。-)y-゜゜゜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、買っちゃいました・・・・

 

一斗缶

 

 

虫明産の牡蠣

 

 

ここの牡蠣、本当に気にいっちゃいました

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は一体　何個食べたのだろう？

 

 

 

 

 

自慢です　<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

薪ストピザはお隣さん家族みんな美味しいと　お褒めの言葉を頂きました

 

（褒めるしかない状況ですが・・・）

 

 

 

 

 

 

素敵なピザ台で、演出効果もバッチリ！

 

 

 

 

 

薪ハウスさ～ん　ありがとうございました～<m(__)m>

 

 

 

 

 

 

 

台成功です！

 

 

 

 

 

 

バッチリでしたよ～～(^O^)／